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Dieta da desintoxicação limpa o corpo depois dos excessos

Por Camila Saraiva 16/1/2007 - Site da CriStiana Arcangeli.

Exagerou nas bebidas alcoólicas, nos doces e na fritura? Então chegou a hora de fazer uma dieta desintoxicante, ou seja, alimentar-se de forma regulada com chás, sucos e alimentos que auxiliam o metabolismo na hora de fazer a digestão, são diuréticos e regulam o intestino. Segundo o nutrólogo dr. Edson Credídio, “a eliminação das toxinas acontece diariamente, mas se os hábitos alimentares forem inadequados é possível que o corpo acumule resíduos tóxicos. Por isso é necessário realizar periodicamente uma dieta balanceada e repleta de alimentos funcionais”.

O primeiro passo para começar uma dieta desintoxicante é substituir no cardápio todos os alimentos que acumulam toxinas como os enlatados, doces e gorduras pelos alimentos que contêm grande quantidade de vitaminas, minerais, fibras e água. “Estes elementos, além de facilitar a eliminação das toxinas, produzem uma revitalização geral de todos os órgãos do corpo, principalmente o fígado e os rins”, explica o nutrólogo.

Além de depurar o organismo, a dieta desintoxicante desincha todo o corpo e até ajuda a perder peso. “Para que a dieta seja realmente eficaz e atinja todos os seus objetivos, é necessário incorporar uma boa quantidade de frutas e verduras, já que são as fontes mais importantes dos componentes depurativos e energéticos”, completa.

O nutrólogo dá a receita de sucos que combatem o estresse, ajudam na digestão e são energéticos. Para ajudar na digestão, deve-se misturar abacaxi, que é um excelente digestivo e antiinflamatório, abóbora, alface, alecrim, abacate, erva-cidreira e mamão que têm enzimas benéficas ao sistema digestivo. “A abóbora apresenta propriedades emolientes, laxativas e digestivas. Já o abacate é rico em vitaminas e tem ação de ativador renal. A alface tem ação digestiva, analgésica e sedativa e a erva-cidreira também conhecida como melissa é utilizada como eficaz digestivo”, explica o nutrólogo. Um copo de 250 ml tem 320 calorias. Modo de preparar: bater no liquidificador 1 copo de água gelada, 1 fatia média de abacaxi, 1 colher das de sopa de abacate, 1 pedaço de mamão, 1 pedaço de abóbora, 1 colher das de sopa de alecrim, alface lisa, 1 colher das de café de canela em pó, 1 colher das de sopa de erva-cidreira, 1 colher das de sopa de groselha pó, 1 colher das de café de levedura de cerveja e gelo a gosto.

Se você ainda não se convenceu, saiba que uma dieta desintoxicante além de depurar o organismo, retarda o envelhecimento, aumenta a vitalidade, potencializa a memória e a agilidade mental, melhora a produtividade, reforça as defesas do organismo, previne infecções e proporciona um ótimo estado de saúde e bem-estar.

Dica de dieta desintoxicante:

Café da Manhã
Café com leite desnatado - com açúcar mascavo
2 fatias de pão integral
Queijo minas light ou requeijão light
1 banana ouro
Aveia grossa (colher sopa)

Lanche da Manhã
1 Iogurte desnatado
Linhaça torrada (1 colher de sopa)
Mel a gosto

Almoço
Feijão cozido (concha)
Arroz integral cozido (12g ou 1 colher de sopa)
Peixe cozido
Beterraba
Salada de legumes
Mamão papaia

Lanche da Tarde
Aveia em flocos
Iogurte desnatado
Gergelim
Ameixa seca

Jantar
Salada de legumes
Filé de frango grelhado
Acelga
Abóbora cozida
Tomate
Abacaxi